Produkte

Das naturtrübe Sommerbecker Dachs Bier gibt es als:

Pils

Unser Pils zeichnet sich durch seine besonders edle und dezente Bittere aus. Den guten Bio-Aroma-Hopfen “Hallertauer Tradition“ geben wir erst sehr spät im Brauprozess hinzu. So können wir die meisten der duftigen Hopfenöle erhalten, was unserem Bier seine unnachahmliche Frische und Reife, verleiht. Erfrischend und schlank, goldfarben mit rund 4,7 % alc.

Märzen

Besonders in den kälteren Monaten ist unser Märzen sehr beliebt. Durch ausgewählte Karamell-Malze erhält es nicht nur seine typische rot- braune Farbe, sondern auch seinen herrlich vollmundigen, malzbetonten Charakter. Mit ca. 5,5 % alc ist es etwas stärker eingebraut als das Pils. Die milde Hopfenbittere verleiht seinem Körper den letzten Schliff. – Vorsicht! Es fällt schwer, wieder aufzuhören!

Schwattes

Das Farb- und Aromaprofil rührt vom heiß abgedarrten Röstmalz, womit wir unser Schwarzbier herstellen. Hierbei ist vor allem die Ausgewogenheit zwischen der Bittere des Röstmalzes und dem Körper des Grundbieres entscheidend. – Eine herrliche Abwechslung (zu allen Jahreszeiten), ausdrucksstark/aromaintensiv und doch zurückhaltend, mit rund 4,6 % alc. Du magst kein Schwarzbier? Dieses Bier wird dich überzeugen – Versprochen!

Saisonbiere:

Okti

Alljährlich im Herbst wieder eine Freude: Das Oktoberfestbier. Mit 5,2 % vol. ist es noch etwas extraktreicher als seine Geschwister. Durch die gelungene Kombination aus vielen unterschiedlichen Cara-Malzen, und eine besonders warme Gärführung, haben wir ein besonders süffiges, fruchtiges, untergäriges Bier gebraut. Ein Genuss zum Herbstbeginn, oder … solange der Vorrat reicht.

Bock

Die Krone unserer Biere ist der Bock. (Bisher nur im Mai gebraut, werden wir vielleicht bald noch einen draufsetzen müssen:) Mit mindestens 16 % Stammwürze, was in diesem Fall 7,2 %vol. entspricht, ist der Bock das stärkste Bier der Sommerbecker Brauerei. Durch sehr intensives Maischen, und Würzekochen mit 4 unterschiedlichen Hopfengaben, gewinnen wir eine Würze, die wie Honig duftet. Wenn diese vergoren ist, muss das Bier noch fast 2 Monate lagern, bis es zum ersten Mal verkostet wird. Die Farbe ist Kupfer, mit einem leicht bräunlichen Hauch. – Unter Kennern ein Geheimtip!

Gestopfter Dachs

Wem bereits die Hopfenblume über den Tresen entgegenweht, der hat unser kaltgehopftes Pils schon so gut wie kennengelernt. Das wiederentdeckte Verfahren des „Hopfenstopfens“ ermöglicht uns, auch die besonders leichtflüchtigen Aromen erlesener Hopfensorten im Bier zu binden. So duftet unser „Gestopfter Dachs“ anfangs angenehm citrusartig, verändert sich jedoch stets weiter, denn unser Bier lebt und entwickelt sich.  – Die Herstellung ist recht aufwendig, aber das Ergebnis spricht für sich: Die Aromaentfaltung reiner Hopfendolde, ohne dabei bitterer zu sein. – Ein großartiges Erlebnis!

Unsere Experimentierfreude und die Leidenschaft für das „flüssige Gold“ lässt uns aber auch immer neue Rezepturen für saisonale Festbiere und Hausbiere erarbeiten, daher bieten wir z.B. saisonal unser Okti an.

Verkaufsstellen

Ihr erhaltet unser DACHS Bier bei uns in der Brauerei in Sommerbeck sowie beim RSB Getränkemarkt in Lüneburg (Bei der Pferdehütte 24, 21339 Lüneburg). Für alle Dahlenburger haben wir auch eine kleine “DACHS Außenstelle” bei Antje Pischkes Wäscherei (Mühlenstraße 8, 21368 Dahlenburg) eingerichtet. Des weiteren gibt es den DACHS nun auch bei Edeka Hartmann in Barendorf, im Edeka Bergmann im Loewe Center und Saline, im Aktivmarkt Adendorf und bei Edeka Tschorn am Sande und Bockelsberg

Flaschenpreise

PILS  0,33l Flasche 1,90 EUR inkl Pfand                                                                                  entspricht 5,70€ / Liter

MÄRZEN & STOUT 0,33l Flasche 2,00 EUR inkl Pfand                                                       entspricht 6,00€ / Liter

GESTOPFTER DACHS & CHIVO BOCK 0,33l Flasche 2,20 EUR inkl. Pfand                 entspricht 6,60€ / Liter

NAVI DACHS 0,33l Flasche 2,60 EUR inkl. Pfand                                                                entspricht 7,80€ / Liter

Fasspreise

PILS  - 30 l Fass:  84,00 EUR                                                                                                     entspricht 2,80€ / Liter

NEGRITO STOUT & MÄRZEN – 30 l Fass:  87,00 EUR                                                       entspricht 2,90€ / Liter

GESTOPFTER DACHS & CHIVO BOCK – 30 l Fass:  90,00 EUR                                      entspricht 3,00€ / Liter

NAVI DACHS  - 30 l Fass:  104,00 EUR                                                                                  entspricht 3,47€ / Liter

PILS  - 50 l Fass:  140,00 EUR                                                                                                   entspricht 2,80€ / Liter

NEGRITO STOUT  & MÄRZEN – 50 l Fass:  145,00 EUR                                                    entspricht 2,90€ / Liter

GESTOPFTER DACHS & CHIVO BOCK - 50 l Fass:  150,00 EUR                                     entspricht 3,00€ / Liter

NAVI DACHS  - 50 l Fass:  175,00 EUR                                                                                   entspricht 5,83€ / Liter

Zapfanlagen, Gläser & Ausschankwagen (Leihgebühr)

Bei Interesse stellen wir Ihnen für die 30 l und 50 l Fässer gerne Zapfanlagen sowie Gläser gegen die folgende Leihgebühr zur Verfügung. Es besteht auch die Möglichkeit Fässer auf Kommission zu bekommen, angebrochene Fässer müssen allerdings komplett bezahlt werden

Zapfanlage inkl. CO2                    20,00 EUR

Gläser 0,3 l (24 Stk.)                      0,00 EUR*

Ausschankwagen                       150,00 EUR

* Bei Glasbruch stellen wir 3,00 EUR/Glas in Rechnung.

Anlieferung (Pauschalen pro Strecke)

Anlieferung: Raum Dahlenburg  20.00 EUR

Anlieferung: Raum Lüneburg      40.00 EUR

Bedienungsanleitung Zapfanlagen

Wenn Ihr noch nicht so erfahren im Umgang mit dem Zapfanlagen seid oder Ihr Probleme beim Anschließen oder Zapfen habt, schaut Euch bitte unser Dokument “Hilfestellungen Zapfanlagen” an.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen